Zencefilli Çocuk Kurabiyeleri

Oda sıcaklığındaki tereyağını yoğurma kabına alın. Çikolata haricindeki tüm malzemeleri katıp yoğurmaya başlayın Hamur cıvık olduysa azar azar un ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur hazırlayın. Unu kontrollü katın, hamurun katı olmaması gerekiyor. Daha sonra hamuru iki ya da üç parçaya bölün,


Devamı...

Hasuta

Bir kapta şeker, su, un ve nişastayı iyice ezin. Topaksız bir karışım elde etmiş olmalısınız. Bir tavada kızdırdığınız yağa dökerek karıştırın. Sarı renkli yağı çıkana kadar karıştırarak pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Not: Özellikle, bebek, çocuk ve hasta yemeği olarak bilinir.


Devamı...

Mısır Lapa

1 çay bardağı içerisinde bulunan pirincimizi, karıştırma kabına döküyoruz. Kaba döktükten sonra pirincimizin üzerine su ekliyoruz. Suyu ekledikten sonra kısık ateşte pirinçler şeklini kaybedene karadar, yani haşlanana kadar haşlıyoruz. Haşlama sırasında üzerine bir kenarda haşlanmış olan mısırımızı


Devamı...

Muzlu Muhallebi

Soğuk süt, şeker ve pirinç unu karıştırılır. Sonra orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten alılnır, biraz soğuyunca çatalla ezilmiş muz eklenir ve karıştırılır. Kaşıkla bebeğe yedirilir.


Devamı...

Muhallebi

Soğuk süt temiz bir kaba konur. 1 tatlı kaşığı pirinç unu ilave edilerek ezilir, yavaş ateşte karıştırılarak pişirilir. Ocaktan indirdikten sonra şeker ilave edilir, ılık kıvamda bebeğe verilir. Not: Kilolu bebeklerde şeker eklenmesi yapılmadan verilebilir. Kabızlığı olan bebeklerde 1 çay kaşığı sı


Devamı...

Oktay Usta Sütlü Çorba

Tencereye arpa şehriyeyi alın üzerine sıcak ekleyin ve kaynadıktan sonra sütünü ilave edin. Az miktar tuzunu ve zeytinyağını ilave ederek çorbanızı pişirin.


Devamı...

Bebeğinize Taze Yoğurt Yapımı

Normal oda sıcaklığında 1 çay bardağı Günlük süte1 çatalla (yaklaşık 1 tatlı kaşığı) yoğurt koy ve ikisini güzelce karıştır, içinde yoğurtparçası kalmamasına dikkat et. Sonra bunu elinizi yakacak kadar sıcak su dolu birkabın içine oturttur. Su bardağın ağzının az altına kadar çıksın. Sonra kabın k


Devamı...

Labne Peynirli Karnıbahar-Patates Püresi

karnıbahar ve patatesi bırlıkte haşladıktan sonra suyunu süzüyoruz bu su bebeğimize gaz yapabilir. çatalla ezdıkten sonra labne peynırı ve zeytınyagını ekleyip yarım çay bardağı suyla tekrar ezıp bebeğimize yedırebiliriz.


Devamı...

Karışık Meyve Püresi

tüm malzemeyı su ve süt ile tencerede haşlıyoruz. blendırdan geçirip yedırebiliriz. dilerseniz pekmezde ekleyebilirisiniz.


Devamı...

Sütlü Tarhana Çorbası

sü tve suyu bircezveyekoyduktan sonra tarhana çorbasını ekleyerek yavaş yavaş karıştırarak pişiririz. kaynadıktan sonra altını kapatıp zeytınyağını ekleyebılırız. bazı bebekler damak zevki konusunda biraz tutuc davranabilir. sevmediği bir tadı ev yapımı yoğurdundan ekleyerek tekrar deneyebilirisin


Devamı...

Sebze Püresi

hepsını haşlayıp çatalla ezıyoruz,(çiğnme refleksi ta luşmadıysa blendırdan geçirebiliriz)ıstersenız içine evde mayaladıgımız yogurttan da ekleyebılırsınız, kıvamı çok yogun olmasın ama çorba kadar da sulu olmasın. afiyet olsun..


Devamı...

Civcivli Kumpir

tüm malzemeleri buzdolabında soğutuyoruz.derin bir kavanoza sırasıyla yumurta,tuz,limon suyu,sıvıyağ ekleyerek blendırla çırpıyoruz. ev yapımı rus salatası: İki tutam tuzla küp küp doğradığımız patates ve havuçları az suda haşlıyoruz.suyunu süzerek soğutuyoruz.daha sonra mayoneze haşladığımız havuç


Devamı...

Cikilotali Cam Kozalagi Schkocrossies

Cornfleks biraz ufalanir file badem eklenir. Cikilota benmari usulü eritilir ve cornfeksin üzerine dökülür ve kasikla karistirilir. Yagli kagit serili tepsiye dizilir,yagli kagittan kozalaklari almasi kolay oluyor. Cikilotasi donan kozalaklar servise hazirdir


Devamı...

Elma Sekeri

Oncelikle elmalar yikanir ve kurulanir. Saplari kivirilarak kopartilir. Renkli cubuklar elma saplarinin bulundugu yere batirilir. Toz sekeri ve suyu kuçuk bir tencereye konulur. Orta ateste seker eritilir ve koyulasmasi için 10-15 dk kaynatilir. Koyulasan surub atesten alinir ve uzerinde olusan kaba


Devamı...

Süpriz Muffin Cilekli Hindistan Cevizli Krem Peynirli

Ilk önce toplarimizi hazirlayalim Labne peyniri, pudra sekeri, hindistan cevizini ve vanilya sekerini mikserle karistiriyoruz. sonra 3 yem kas. sütü ilave ettikten sonra elimizle yogurup yuvarlak toplar yapiyoruz 12 tane yapalim Yumurta ve sekeri iyice cirpin cilekli sütü ekleyin tekrar cirpin, un


Devamı...

Yayla Çorbasi

Sıvıyağda un kavrulur.Üzerine yavaş yavaş üç bardak su eklenir.Pirinç eklenerek karıştırılır.On dakika kaynatılır.Üzerine karıştırılarak sulandırılmış ve çırpılmış yoğurt yavaş yavaş ilave edilir.Karıştırılarak on dakika kaynatılır.Kekik, nane, karabiber ve tuz eklenerek on dakika daha kaynatılır.Sı


Devamı...