Makaron

İnce çekilmiş şekeri ve file bademi mutfak robotuna alıp ince un kıvamına getirin (arada bir mutfak robotunu durdurup elinizde harmanlayın). Yumurta aklarını mikserin orta hızında köpük köpük oluncaya kadar beş dakika çırpın. Mikserin devrini artırıp 4 çorba kaşığı şekeri toplam iki dakikada azar az


Devamı...

Damla Sakızlı Sütlaç

Pirinçleri bol suda yıkayıp, süzün. Tencereye alıp, 1 kahve fincanı sıcak su ile haşlayın. Daha sonra sıcak sütü ilave edin. Pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Şekeri ilave edin. Bir taşım daha kaynatın. Kıvamını sağlamak için mısır nişastasını katıp, iyice karıştırın. Damla sakızını havan


Devamı...

Karışık Kek

Toz şeker ve yumurta iyice çırpılır,içine yağ katılır karıştırılır.Sütün yarısı eklenir daha sonra un,kabartma tozu,pudra şekeri karışıma eklenir.Karıştırılırken sütün diğe yarısı da eklenir.kıvamı biraz koyu olmalıdır.İncir ve kayısı küçük küçük doğranır,üzüm ve cevizile birlikte yarısı karışıma ka


Devamı...

Kalp Kurabiyeler..

oda sıcaklığındaki katıyağımızla birlikte tüm malzemeleri yoğuruyoruz merdane yardımıyla yuvarlak açıyoruz..daha sonra kalıplarla baskı yapıp 180 derece fırında pişiriyoruzpiştikten sonra üzerlerini şeker hamuruyla süsleyip servis yapıyoruz..


Devamı...

Rulo Pasta

fırın tepsisine yağlı keğıt döşeyip yağlayınız.tarife bakarak yapınız


Devamı...

Peynir Bazlama

önce peynirleri yeleşti 2ekmek arasına koy yogurtu üstüne yerleştir


Devamı...

Karnibahar Salatasi

Karnıbaharları ıstedıgınız buyuklukte dpgrayıp haslıyoruz hasladıktan sonra yogurt mayonezı ıyıce karıstıyrıyoruz dıgeer malzemeleri katıp guzelce elımızle cırpıyoruz ıstedıgınız mıktarda karnıbarharlarımızın uzerıne dokuyoruz


Devamı...

Çam Agaci

Çikolataları benmari usulu erıtıyoruz erıdıkten sonra bal ve margarını katıp karıstırmaya baslıyoruz sonra mısır gevreklerını katıp ıyıce karıstırıyoruz lımon sıkmak ıcın kullandıgımız lımonlugun arkasının bos olan yerıne bır kasık karısımdan koyup bastırıyoruz ve cıkartıyoruz bu işlemı karısım bıtı


Devamı...

Yumurta Pişirme

kaç adet sizi doyuracaksa o kadar sayıda yumurtayı bir tavaya kırın biraz yağ biraz tuz yarım ateşte 1 dakika pişirin ve aviyetle yeyin bildiğim en güzel yemek tabi doğal tavuk katkısız yemle beslenmiş tavuk yumurtası olmakkaydı ile afiyet olsun


Devamı...

Çilek Pudingli Şeftalili Kup

Bir kabın içerisinde öncelikle jöle hazırlanır ve kup bardaklarına konulur. İçlerine doğranmış şeftali ilave edilip bardaklar eğik bir şekilde dolaba yerleştirilip jölenin donması sağlanır. Jöle donunca üzerindeki tarife göre puding pişirilip bardakların üzerine ilave edilip dondurulur. 1-2 saat son


Devamı...

Çikolatali Truff Pasta

Krema tencereye koyulur, kaynamaya başladığı anda ocaktan indirilir, çikolatalar içine atılır, daha sonra vanilya ve pudra şekeri de ilave edilir, çikolatalar eriyene kadar karıştırılır. Daha sonra ılınmaya bırakılır, bu arada kekimizi rondoda ufalarız, daha sonra ılınan çikolatalı karışıma ilave ed


Devamı...

Midye Börek

Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür. Bir parçası alınarak geniş tarafı size doğru olacak şekilde masaya serilir. Üzerine erittiğiniz tereyağı ve su karışımı sürülür. Yufkanın sivri ucu ve geniş kenarının ortası tutularak yufka büzülür kelebek şekli verilir. Kanat kısımlarını çevirerek (lale şeklinde) yu


Devamı...

Peynirlimucever

Peyniri, yumurtayı,unu,maydanoz Unu, arzuya, göre, karabiber, acı, biberde olabilir,catalla, ezerek,harmanlayin, kaşıkla, tavaya,yağ, koyup, kaşıkla,koyup, kızartın, yaparsanız,afiyetle, yiyin,


Devamı...

Peynirlimucever

Peyniri, yumurtayı,unu,maydanoz Unu, arzuya, göre, karabiber, acı, biberde olabilir,catalla, ezerek,harmanlayin, kaşıkla, tavaya,yağ, koyup, kaşıkla,koyup, kızartın, yaparsanız,afiyetle, yiyin,


Devamı...

Mya

maya tozu ile mm


Devamı...

Burmatatli

Harçları,bir,birine, harmanlayin,güzelce, yogrun, yarım,saat,dinlendirin,sonra, açın,icine, ceviz, Serpistirin,oklavaya,sarın,oklavadan, çıkarın,tepsiye,dizin,170derece,sıcaklık,ta,fırında, pisirin Afiyet, olsun,


Devamı...

Kardan Adamm

önce karı adama bentezin sonra kafasına yaprakla saç yapın havuçla burun zeytin kabuğu ile göz yapın gülmiş şeklinde telide ağız yapın


Devamı...

Framboğazlı Pasta

ir kabın içine yumurtaları kırın. Üzerine şekeri ekelyin mikserle karıştırın. Üstüne bir buçuk su bardağı un, vanilya, kabartma tozu, yarım çay bardağı ılık su ilave edin tekrar çırpın. Hazırlamış olduğunuz kek harcını yağlı kağırt serilmiş çemberli kalıba dökün. Daha önceden ısıtılmış fırında yüz y


Devamı...

Cevizli Kek

Yumurtaları şeker ile mikserde çırpın, yoğurt ve eritilmiş margarini koyun. Başka bir kapta elenmiş una kabartma tozu ve vanilyayı katıp, bu karışıma yumurtalı harcı ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Kalıbı yağlayıp bir miktar şeker ve un serpin, hamurun yarısını kalıba döküp iri dövülmüş cevizleri


Devamı...

Mozaik Kurabiye

Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri 2-3 dakika çırpıyoruz öncelikle... Ardından yumurta ve vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha çırpıyoruz. Ayrı bir kapta eleyerek kabartma tozuyla karıştırdığımız unu da ilave ederek yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru ikiye bölüp yarısına kakaoyu ,yarısına da


Devamı...

Dogum Gunu Pastasi

yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz yumurtanın beyazlarını yarım su bardagı seker le 6 7 dk cırpıyoruz bembeyaz olucak sert bı kıvam alıcak dıger kapta yumurtanın sarılarını yarım su bardagı sekerle yıne 6 7 dk cırpıyoruz katı malzemlerı yanı un kakako vanılya kabartma tozunu karıstırıp


Devamı...

Portakallı Kek

isteğinize göre dilimleyebilirsiniz.


Devamı...

Kum Kurabiyesi

kulak memesi yumuşaklığında hamur yapıp silindir yap ufak ufak kes pişir. fırından çikar çıkmaz sosa bulayın.


Devamı...

Salçalı Patates Ezmesi

Patatesleri haşladıktan sonra kabuklarını soyup püre haline getirin. Yağ ile salçayı kavurun ve patatesleri, tuz, karabiberi ekleyip karıştırın.3-4 dakika böyle kavurup servis edin. Afiyet olsun…


Devamı...

Kırmızı Lahana Tursusu Supeeeeeeeeeeeer

arkadaslar butun tursu tarıflerını okudum hıckımse acı bıber koymamıs muthıs bı lezzet oluyor acı eksı tuzlu ve lahana once lahanaları ınce ınce kıyalım daha sonra seker ve tuzla ovalım hazırlamıs oldugumuz kavonaza dolduralım tabı aralara susu bıberı koyalım sarımsak aralara koyalım , 2 lıtre suya


Devamı...

Falafel

Nohut ve baklayı 2 gün suda ıslatın. Arada suyunu değiştirin. Yeşillikleri ayıklayıp yıkayın. Tüm malzemeyi mutfak robotunda karıştırın. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın. Sıvı yağı kızdırıp hazırladığınız topları bu yağda kızartın. Fazla yağını süzdürmek için kağıt havl


Devamı...

Cincile Böreği

4 yemek kaşığı sıvı yağda küb şeklinde doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. İnce ince doğradığınız mantarları katın, mantarlar suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Diğer tarafta fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Yumurta, süt ve kalan


Devamı...

Lepsiçerkes Tavuğu

Yapılışı Soğan ince ince kıyılır. Pirinç robot parçalayıcısından geçirilerek ya da dövülerek ince kırılmış hale getirilir. Sarımsak dövülür. Yağ tencerede eritilir. Yağ kızınca soğanlar içinde pembeleşinceye kadar kavrulur. Sarımsak, kişniş ve biber katılır. Kavrulmuş soğanlara tavuk parçaları eklen


Devamı...

Hindistan Cevizli Kurabiye

Bir yumurtanın beyazını ayırarak geriye kalan hamur malzemelerini kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz, iç malzemesini ayırdığımız yumurta beyazıyla karıştırıyoruz, hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz, içli köfte yapar gibi içini oyup iç malzemeyi koyuyoruz. Küçük top yapıp 180°C fırında hafi


Devamı...

Tavuk Dolması – Poşette Tavuk

1- Soğanı soyun ve küçük küçük doğrayın, maydanozları ince ince kıyın. 2- Zeytinyağını tavaya alın ve soğanı kavurun , soğanın pembeleşmesine yakın çam fıstıklarını soğanlara ekleyin ve fıstıklar pembeleşinceye kadar kavurun. 3- Üzerine pirinçleri ekleyin ve 3 dakika kadar kavurun. Son olarak kuş üz


Devamı...

Kakaolu Kurabiye

Kakaolu Kurabiye Tarifi: Karıştırma kabına, yumurtaları kıralım, üzerine şekeri, sıvıyağı ve kakao yu alalım, çırpma teli ile çırpalım. Bir kapta unu, vanilayı ve kabartma tozunu harmanlayalım karıştırma kabına alalım, bir kaşık nutellayı ekleyelim, kıvama gelene kadar yoğuralım. İstediğimiz şekille


Devamı...

Puf Pata

Kek için olan malzemeler karıştırılarak 175 derecelik fırında pişirilir. Muhallebi için; margarin, un ve nişasta, unun kokusu çıkana kadar kavrulur. Kalan malzemeler de eklenip krema kıvamına gelene kadar kaynatılır. Kek pişince, hafif soğutulup çay bardağıyla kesilir. Artan kısımlar blenderla ufala


Devamı...

Meyve Soslu Tatlı

Un,şeker ve süt bir tencereye alınıp devamlı karıştırılarak pişirilir kaynamaya başlayınca damla sakızı atılır,iyice koyulaştıktan sonra ocaktan almadan vanilya ve tarçında ilave edilip ocaktan alınır ve mixerle çırpılıp bir borcam veya başka bir kalıba boşaltılıp soğumaya bırakılır. Diğer tarafta s


Devamı...

Ördek Kurabiye

Oda sıcaklığında olan tereyağını ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alarak hamuru hazırlayın. Un miktarını her zaman yaptığımız gibi azar azar, hamur şekil alacak kıvama gelene kadar ekleyerek ayarlayabilirsiniz. Hamuru 30 dakika kadar dinlendirdikten sonra bir miktarını alarak merdane ile açın ve


Devamı...

Terbiyeli Tavuk Çorba

Tavuk ve suyunuzu çorba tencerenize alın. Defne yaprağı, tane karabiberi ve tuzu ekleyip, tavuğuzu haşlayın (15-20 dk). Tavuğu haşlama suyundan çıkarın, soğutun. Eti kemiklerinden ayırın, küçük doğrayın ve ince liflere ayırın. Tavuk suyunuzu tekrar ateşe alın, sıcak bir bardak su ve tavuk etlerini e


Devamı...

Sebzeli Spagetti

Makarnayı kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip şeritler halinde doğrayın ve zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin. Tereyağını ilave edin. Haşlanmış makarnayı vezeytinleri ilave ederek 3-4 dakika pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Do


Devamı...

Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi: Karıştırma kabına, şekeri alalım, üzerine yumurtaları kıralım köpürene kadar çırpalım. Daha sonra, sütü, kakao ilave edelim çırpmaya devam edelim. Geniş bir kapta, un ve kabartma tozunu harmanlayalım ve karıştırma kabına alalım cırpmaya devam edelim. Hafif yağlanmış tepsiye harcı


Devamı...

Osmanlı Çorbası

Küçük küçük doğranmış etIeri haşIayın. Daha sonra bir tavaya biraz tereyağı aIın ve etIeri yağda biraz çevirin. Başka bir tencereye kaIan tereyağını koyun. İçine diIimIenmiş mantar ve kıyıImış ıspanakIarı atın. SebzeIer suyunu saIana dek sote edin. İçine ıIık suyIa eziImiş saIça veya rendeIenmiş dom


Devamı...

Havuclu Kabaklı Yaz Salatası

1 çorba kaşığı sıvıyağda havucları ve kabakları kavururuz,soğuduktan sonra diğer tüm malzemeleri ekleriz karıştırırız.Afiyet olsun.


Devamı...

Makaron

İnce çekilmiş şekeri ve file bademi mutfak robotuna alıp ince un kıvamına getirin (arada bir mutfak robotunu durdurup elinizde harmanlayın). Yumurta aklarını mikserin orta hızında köpük köpük oluncaya kadar beş dakika çırpın. Mikserin devrini artırıp 4 çorba kaşığı şekeri toplam iki dakikada azar az


Devamı...

Damla Sakızlı Sütlaç

Pirinçleri bol suda yıkayıp, süzün. Tencereye alıp, 1 kahve fincanı sıcak su ile haşlayın. Daha sonra sıcak sütü ilave edin. Pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Şekeri ilave edin. Bir taşım daha kaynatın. Kıvamını sağlamak için mısır nişastasını katıp, iyice karıştırın. Damla sakızını havan


Devamı...

Karışık Kek

Toz şeker ve yumurta iyice çırpılır,içine yağ katılır karıştırılır.Sütün yarısı eklenir daha sonra un,kabartma tozu,pudra şekeri karışıma eklenir.Karıştırılırken sütün diğe yarısı da eklenir.kıvamı biraz koyu olmalıdır.İncir ve kayısı küçük küçük doğranır,üzüm ve cevizile birlikte yarısı karışıma ka


Devamı...

Kalp Kurabiyeler..

oda sıcaklığındaki katıyağımızla birlikte tüm malzemeleri yoğuruyoruz merdane yardımıyla yuvarlak açıyoruz..daha sonra kalıplarla baskı yapıp 180 derece fırında pişiriyoruzpiştikten sonra üzerlerini şeker hamuruyla süsleyip servis yapıyoruz..


Devamı...

Rulo Pasta

fırın tepsisine yağlı keğıt döşeyip yağlayınız.tarife bakarak yapınız


Devamı...

Peynir Bazlama

önce peynirleri yeleşti 2ekmek arasına koy yogurtu üstüne yerleştir


Devamı...

Karnibahar Salatasi

Karnıbaharları ıstedıgınız buyuklukte dpgrayıp haslıyoruz hasladıktan sonra yogurt mayonezı ıyıce karıstıyrıyoruz dıgeer malzemeleri katıp guzelce elımızle cırpıyoruz ıstedıgınız mıktarda karnıbarharlarımızın uzerıne dokuyoruz


Devamı...

Çam Agaci

Çikolataları benmari usulu erıtıyoruz erıdıkten sonra bal ve margarını katıp karıstırmaya baslıyoruz sonra mısır gevreklerını katıp ıyıce karıstırıyoruz lımon sıkmak ıcın kullandıgımız lımonlugun arkasının bos olan yerıne bır kasık karısımdan koyup bastırıyoruz ve cıkartıyoruz bu işlemı karısım bıtı


Devamı...

Yumurta Pişirme

kaç adet sizi doyuracaksa o kadar sayıda yumurtayı bir tavaya kırın biraz yağ biraz tuz yarım ateşte 1 dakika pişirin ve aviyetle yeyin bildiğim en güzel yemek tabi doğal tavuk katkısız yemle beslenmiş tavuk yumurtası olmakkaydı ile afiyet olsun


Devamı...

Çilek Pudingli Şeftalili Kup

Bir kabın içerisinde öncelikle jöle hazırlanır ve kup bardaklarına konulur. İçlerine doğranmış şeftali ilave edilip bardaklar eğik bir şekilde dolaba yerleştirilip jölenin donması sağlanır. Jöle donunca üzerindeki tarife göre puding pişirilip bardakların üzerine ilave edilip dondurulur. 1-2 saat son


Devamı...

Çikolatali Truff Pasta

Krema tencereye koyulur, kaynamaya başladığı anda ocaktan indirilir, çikolatalar içine atılır, daha sonra vanilya ve pudra şekeri de ilave edilir, çikolatalar eriyene kadar karıştırılır. Daha sonra ılınmaya bırakılır, bu arada kekimizi rondoda ufalarız, daha sonra ılınan çikolatalı karışıma ilave ed


Devamı...