Malzemeler
500 gr haşlanmış kuru fasulye 1 soğan 80 gr rendelenmiş kaşar peyniri Yarım demet maydanoz 1 yumurta 1 yumurta sarısı 1 su bardağı un Yarım su bardağı galeta unu 1 paket kabartma tozu Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Kızartmak için Ayçiçeği yağı Kırmızıbiberli sos için 5 közlenmiş kırmızıbiber 1 diş sarımsak Tuz Karabiber 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 2 yemek kaşığı labne peyniri 1 yemek kaşığı yoğurt



Hazırlanış
Kuru fasulyeleri mutfak robotunda püre haline getirin. Tuz, baharatlar, yarım su bardağı un, peynir, maydanoz, kabartma tozu, yumurta sarısı ve rendelenmiş soğanı ekleyip karıştırın. Elinizi hafif yağlayıp karışımdan parçalar kopartın ve parmak şeklinde köfteler hazırlayın. önce una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün. Sos için, kırmızıbiberleri mutfak robotunda püre haline getirin. Rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, maydanoz, labne peyniri ve yoğurt ekleyip karıştırın. Köftelerin yanında servis yapın. Kırmızıbiber soslu kuru fasulye köftesi artık hazır, afiyet olsun.



İlginizi Çekebilir