Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı kepekli pirinç 6 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı kimyon 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 250 gr kıyma 1 soğan Tuz üzeri için 3 yemek kaşığı zeytinyağı Kırmızı pul biber Taze nane



Hazırlanış
Mercimek ve kepekli pirinci bol suyla yıkayıp sularınını süzün. Aynı tencere içine alıp sıcak suyu ekleyin. Arada bir tahta kaşıkla karıştırıp pişirin. Kimyon ve tuzu ekleyin. Ayçiçek yağını tavaya alıp ısıtın. İnce doğranmış soğan ve kıymayı ekleyip kavurun. Karışımı tencereye ilave edin. Zeytinyağını tavada ısıtıp kırmızı pul biberi ekleyin. Biberli yağı çorbanın üzerine gezdirin. çorbayı kaselere paylaştırıp taze nane yapraklarıyla süsleyin. Sıcak servis yapın. Mahluta artık hazır, afiyet olsun.



İlginizi Çekebilir