Malzemeler
1 su bardağı ince bulgur 1 soğan 1 yumurta 2 haşlanmış patates 100 gr kıyma Tuz Karabiber Kırmızı pul biber 1 su bardağı sıcak su Ayçiçeği yağı



Hazırlanış
Kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda. Bulguru derin bir kaseye alıp üzerine sıcak su dökerek ıslatın. üzerine bir kapak kapatarak 20 dakika bekletin. Soğanı küçük küp şeklinde doğrayıp bulgura karıştırın. Haşlanmış patates, kıyma, yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edip yoğurun. Karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde yassı yuvarlak köfteler hazırlayın. Kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartıp servis yapın. Patatesli bulgur köfteleri artık hazır, afiyet olsun.



İlginizi Çekebilir