Malzemeler
1 çay bardağı esmer köftelik bulgur 6 çay bardağı su 1 çay bardağı üzüm pekmezi Ceviz Tarçın Toz karanfil



Hazırlanış
Bulguru suda haşlayın. Suyunu çekince üzerine pekmezi ilave edin. Pekmezle iyice pişmesini sağlayın. Gerekirse 1 veya 2 çay bardağı daha sıcak su ilave edin. Yanmaması için sık sık karıştırın. Tencereyi ocaktan alıp ceviz, toz karanfil ve tarçını ilave edip karıştırın. Katılaşınca ıslattığınız düz bir cam kaba aktarıp düzgün bir şekilde yayın. İyice soğuduktan sonra dilimleyin. üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapın. Tatlı tarhana artık hazır, afiyet olsun.



İlginizi Çekebilir