Malzemeler
4 tane orta boy pide 4 tane kabuğu soyulmuş domates 6 tane sivri biber 50 gr. tereyağı 3 tane küçük doğranmış soğan tuz biber 3 çorba kaşığı zeytinyağı 160 gr. yoğurt 350 gr. köfte 8 parça kuzu pirzolası 4 parça bonfile



Hazırlanış
Doğranmış soğanları, doğranmış sivri biberleri, zeytinyağında kavurun. Küçük doğradığınız domatesleri de buraya katın ve sos elde etmek için hafif ateşte 2 dakika kadar pişirin. Tereyağında pideleri kızartın. Bonfileleri, pirzolaları, köfteleri tuzlayıp, biberleyin. Bunları mangalda ızgara yapın. Pideleri tabaklara dizin, üzerlerine de domates sosunu dökün. Sosun üzerine de yoğurt koyun. Pişirdiğiniz etleri de yoğurdun üzerine dizin.



İlginizi Çekebilir