Malzemeler
1 kg. kuşbaşı et, 1 baş soğan, 400 gr. kuru erik, 2 adet soğan, 2 çorba kaşığı margarin, 3/5 su bardağı su, tuz.



Hazırlanış
Erikleri sıcak suda 1 saat bekleterek yumuşatın ve çekirdeklerini çıkarın, ince kıyılmış soğanları yağda pembeleştirin. Üzerine etleri katıp, suyu çekinceye kadar kavurun. Tuzunu ayarlayın. Erikleri ve suyu da ekleyip bir taşım kaynatın. Kapağını kapatarak kısık ateşte 10 dakika pişirin.



İlginizi Çekebilir