Malzemeler
500 gr. dana kıyması 1 adet orta boy kuru soğan 2 dilim bayat ekmek içi tuz, karabiber



Hazırlanış
Kıyma, ıslatılıp sıkılmış ekemek, rendelenmiş soğan ve karabiber iyice yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır, ıslak avuçla sıkılarak çiğ köfte şekli verilir. Hazırlanan köfteler az yağlanmış tepsiye 1 santim aralıkla dizilir. Fırına verilir.



İlginizi Çekebilir