Malzemeler
12 yaprak güllaç
2,5 litre süt
2 su bardağı toz şeker
Üzeri için ;
2 su bardağı ceviz içi
1 yemek kaşığı gül suyu
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
2 yemek kaşığı nar tanesi




Hazırlanış
Önce tozşekerle birlikte sütü ısıtın
İçindeki şeker eriyince, arzuya göre gülsuyunu katın
Güllaç yapacağınız tepsiye güllaçları koyduğunuz zaman yanlardan birer santimetre boşluk kalacak büyüklükte olmalı
Böylece sütle şişen güllaç, tepside sıkışmaz
Tepsiye her güllaç yaprağını koyduğunuzda üzerine el değecek sıcaklığa gelmiş olan şekerlisütle ısıtın
Her yaprağa aynı işlemi uygulayın
Kalan sütü de tepsiye ekleyin
Üzerine ceviz içi serpip, dilimleyerek servis yapın
Nar taneleri ve Hindistan cevizi tozuyla süslemek de tercihe göredir
Not: Eğer süt yeterli gelmezse ılık şekerli süt eklemesi yapın
Süt çabuk bozulabilen bir ürün olduğu için servise bir saat kala tatlınızı hazırlayın
Artan tatlıyı buzdolabında saklayın




İlginizi Çekebilir