Malzemeler
500 gr. kuşbaşı kuzu eti
1 adet soğan
1 adet domates
3 adet sivribiber
3 çorba kaşığı zeytin yağ
1 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı kimyon




Hazırlanış
Etleri baharatlarla iyice harmanladıktan sonra şişlere geçirerek dizin
Başka bir şişe sırasıyla bir domates bir biber dizin;sebzeleri de aynı tavada, etlerle birlikte kızartın
Etleri kızarttıktan sonra üzerlerine halka hakla soğanları doğrayın
Domates ve biberlerden oluşan sebze şişini de tabakta etlerle birlikte servis yapın




İlginizi Çekebilir