Malzemeler
palamut baligi
misir unu , bugday unu
tuz , zeytinyag
ispanak kavurma icin malzemeler.....
500 gr ispanak
1 sogan
tuz , karabiber
üzeri icin yogurt
zeytinyag




Hazırlanış
baliklarimizi güzelce yikayip bolca tuzluyoruz....
baliklariniz büyükse dilimleyebilirsiniz ...
bütün olarak firina vermek isterseniz üzerine verev cizikler atmalisiniz ...
baliklarin icinin pismesi icin...
bir posete un larimizi koyalim biraz misir unu ve bugday unu...
baliklarimizida posetin icine koyup hafifce karistiralim ...
böylece baliklar´la , un güzelce harmanlanir....
firina yagli kagit serip baliklarimizi dizelim , üzerine zeytinyagini cok az gezdirelim....
yag kullanmayabilirsinizde ...
palamut cok yagli bir balik ....
180 derecede arkali önlü kizarana kadar pisirelim...
afiyet olsun....
ispanak kavurma icin malzemeler.....
ispanaklar güzelce yikanir ....
küp küp dogradigimiz soganlari tavaya alip 1 yemek kasigi zeytinyagda kavuralim , ispanaklarida ekleyip cok öldürmeden kavuralim....
indirmeye yakin baharatlari koyalim...
servis yaparken üzerine sarimsakli yogurt ve sivi yagda kirmizi biberi yapip üzerine gezdirebilirsiniz....
yada ispanaklarimiz tavada kavrulduktan sonra üzerine yumurta kirabilirsiniz....
bu sekilde kavurdugumuz ispanagimizi böreklerde ve gözleme yaparkende kullanabiliriz
afiyet olsun..




İlginizi Çekebilir