Malzemeler
2 su bardağı irmik
125 gr margarin
2 su bardağı toz şeker
1 kutu hazır dondurma (500 gr)




Hazırlanış
Dondurmayı da mikserde çırpıp, buzdolabında bekletin
Tencerede margarini eritin
2 su bardağı irmiği ekleyip, kısık ateşte karıştırarak kavurun
2 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı sıcak su ekleyip, bir iki taşım kaynatın
Helvanın suyu çekip koyulaşınca, 5 dakika tahta kaşıkla karıştırın
Ocağın altını kapatın
Çukur bir cam kaseye streç film yayın
Ilınmış helvayı kasenin ortası çukur kalacak biçimde yerleştirin
Boş kalan kısma dondurmayı koyup beklemeden servis tabağına ters çevirin
Çikolatalı sosla süsleyip, servis yapın
SOSUN TARİFİSosu için; tencereye süt, kakao ve toz şekeri koyup, bir taşım kaynatın
Küçük bir kaba mısır nişastasını koyup, sütten 2 yemek kaşığı ekleyip karıştırın
Sütlü nişastayı, karışıma dökün
Muhallebi kıvamı alana dek pişirin
Hazırladığınız sosu miksere koyup, çırparak soğutun




İlginizi Çekebilir