Malzemeler
1 adet somon filetosu
200 gr. Malatya kayısısı
50 gr. krema
250 gr. milföy hamuru
1 demet pazı yaprağı
tuz
karabiber




Hazırlanış
Fileto somon balığı ince bir şekilde açılır ve kenarlarından artan balıklar ile fars yapılır ve farsın içine Malatya kayısısı ile krema konarak tatlandırılır
Somon balığının içerisine pazı yaprakları açılır ve fars sürülerek somon rulo hale getirilir, somon rulosutekrar hamura sarılır ve 170 derecede 25 dakika pişirildikten sonra soğuk olarak servis yapılır




İlginizi Çekebilir