Malzemeler
500 gr. dana kuşbaşı (sokum)
2 yemek kaşığı margarin
4 adet soğan
250 gr. ayıklanmış kestane
1 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı domates salçası
1 adet kırmızı biber
Tuz
Karabiber




Hazırlanış
Etleri yıkayın
Üzerini kapatacak kadar su koyup, 35 dakika pişirin
Etleri yağla birlikte tencereye yerleştirin
Pembeleşene kadar kavurun
Soğanları dörde bölüp, kestaneleri de bütün olarak etlerin içine atın
Karıştırarak, kavurun
Nar gibi kızaran etlerin üzerine soya sosunu, tuzu ve karabiberi ekleyin
Salçayı atıp, karıştırın
Üzerini kapatacak kadar su koyun
İyice pişirin
Kıydığınız kırmızı biberi, pişen kestaneli ete ilave edin




İlginizi Çekebilir