Malzemeler
1 Soğan
4 Diş Sarımsak
200 gr Kıyma
1 Havuç
3 Domates
2 Dal Taze Fesleğen
1 Çay Bardağı Rendelenmiş Parmesan Peyniri
Tuz, Karabiber




Hazırlanış
Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın, sarımsağı ezin
Zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun
Kıymayı ilave edin, suyunu salıp çekinceye kadar kısık ateşte kavurmaya devam edin
Havucu temizleyip rendeleyin
Domatesin kabuklarını soyup klipler halinde doğrayın
Fesleğen yapraklarını yıkayıp ince ince kıyın
Havuç ve domatesi kıymalı karışıma ekleyin
Fesleğen, tuz ve karabiber ilave edin
Ilınınca üzerine parmesan peyniri serperek servis yapın
Dikkat
Bu sosu makarnanın veya pilavın yanında sunabilirsiniz
Pide ve ekmek üzerine sos olarak sürebilirsiniz




İlginizi Çekebilir