Malzemeler
10 adetmilföy hamuru
300 gr mantar
3 adetsivri biber
2 adetdomates
2 adetkuru soğan
1 adetyumurta
2 yemekkaşığı tereyağı
4 yemekkaşığı kaşarpeynir rendesi
Tuz
karabiber




Hazırlanış
Mantarlari ince kiyin. Soğanve sivri biberi dograyin. Tereyağınitencerede eritip önce soğanıbiraz kavurun. Kavrulunca yesil biber
mantar ve rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunuçekene kadarkavurun. Tuz ve karabiber ekleyin. Milföy hamurlariniunlayarak merdane ile ince açin. Mantarli soteyi hamura yayin. Her iki tarafindan ortaya dogrurulo yapın. Bu ruloyu iki tarafindan bölün.Üzerine yumurta sarisi sürüpkasappeyniri rendesiserpin. Yağlanmis tepsiyedizin. Önceden ısıtılmış fırında 180 °C kizaranakadarpişirin.
Afiyet olsun...




İlginizi Çekebilir