Malzemeler
500 gr. köftelik kıyma
1 soğan
1 baş sarımsak
1 dilim bayat ekmek
1 yumurta
Karabiber
Pul biber
kimyon
tuz
Kaşar peynir




Hazırlanış
Ekmek iyice ufalanır. Soğan ve sarımsak rendelenir. Bütün malzemeler karıştırılır ve yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalara bölünüp yuvarlanır. Ortası parmakla açılır. Küp küp doğranmış kaşar peynirinden konulup tekrar yuvarlanır. Yağda kızartılıp servis yapılır.




İlginizi Çekebilir